Органикалык компостту ачытуу принциби

1. Обзор

Ар кандай квалификациялуу жогорку сапаттагы органикалык компост өндүрүү компост ачытуу процессинен өтүшү керек.Компосттоо – бул органикалык заттардын микроорганизмдер тарабынан бузулуп, жерди колдонууга ылайыктуу продуктуларды алуу үчүн белгилүү бир шарттарда турукташтырылган процесс.

Органикалык калдыктарды тазалоонун жана жер семирткичтерди жасоонун байыркы жана жөнөкөй ыкмасы болгон компосттоо экологиялык маанисинен улам көптөгөн өлкөлөрдө көп көңүл буруп, айыл чарба өндүрүшүнө да пайда алып келет.Чириген компостту үрөн катары колдонуу менен топурактан жугуучу оорулар менен күрөшүүгө боло турганы маалымдалган.Компосттоо процессинин жогорку температура этабынан кийин антагонисттик бактериялардын саны өтө жогорку деңгээлге жетиши мүмкүн, аны чиритүү оңой эмес, туруктуу жана айыл чарба өсүмдүктөрүнө сиңирүү оңой.Ошол эле учурда, микроорганизмдердин аракети белгилүү бир диапазондо оор металлдардын уулуулугун азайтышы мүмкүн.Бул компосттоо экологиялык айыл чарбасын өнүктүрүү үчүн пайдалуу био-органикалык жер семирткичтерди өндүрүү үчүн жөнөкөй жана натыйжалуу ыкмасы экенин көрүүгө болот. 

Эмне үчүн компост ушундай иштейт?Төмөндө компосттоо принциптеринин кеңири сүрөттөлүшү келтирилген:

 2. Органикалык компостту ачытуу принциби

2.1 Компосттоо учурунда органикалык заттардын конверсиясы

Микроорганизмдердин таасири астында компосттун курамындагы органикалык заттардын өзгөрүшүн эки процесске жалпылоого болот: бири органикалык заттардын минералдашуусу, башкача айтканда, татаал органикалык заттардын жөнөкөй заттарга ажырашы, экинчиси органикалык заттардын гумификация процесси, башкача айтканда, органикалык заттардын ыдырап жана синтези татаалыраак өзгөчө органикалык заттарды-гумусту пайда кылуу.Эки жараян бир эле учурда, бирок карама-каршы багытта жүргүзүлөт.Ар кандай шарттарда ар бир процесстин интенсивдүүлүгү ар кандай болот.

2.1.1 Органикалык заттардын минерализациясы

• Азотсуз органикалык заттардын ажыроосу

Полисахариддик бирикмелер (крахмал, целлюлоза, гемицеллюлоза) алгач микроорганизмдер бөлүп чыгарган гидролиздик ферменттердин жардамы менен моносахариддерге гидролизденет.Спирт, уксус кислотасы, кычкыл кислотасы сыяктуу ортоңку продуктуларды чогултуу оңой болгон жок, акыры CO₂ жана H₂O пайда кылып, көп жылуулук энергиясын бөлүп чыгарат.Эгерде желдетүү начар болсо, микробдун таасири астында моносахарид жай ажыройт, жылуулукту аз бөлүп чыгарат жана кээ бир аралык продуктыларды - органикалык кислоталарды топтойт.Газды түртүүчү микроорганизмдердин шартында CH₄ жана H₂ сыяктуу калыбына келтирүүчү заттар пайда болушу мүмкүн.

• Азотту камтыган органикалык заттардан ажыроо

Компосттун курамында азотту камтыган органикалык заттарга белок, аминокислоталар, алкалоиддер, гумус ж.б.Гумусту кошпогондо, көбү оңой чирилет.Мисалы, микроорганизм бөлүп чыгарган протеазанын таасири астында протеин этап-этабы менен бузулуп, ар кандай аминокислоталарды пайда кылат, андан соң аммиактоо жана нитрлөө жолу менен аммиак тузун жана нитратты пайда кылат.

• Компосттун курамында фосфор бар органикалык бирикмелердин трансформациясы

Ар түрдүү сапрофиттик микроорганизмдердин таасири астында фосфор кислотасын пайда кылып, өсүмдүктөр сиңирип, колдоно ала турган азык затка айланат.

• Курамында күкүрт бар органикалык заттардын конверсиясы

Микроорганизмдердин ролу аркылуу компостто күкүрт камтыган органикалык заттар күкүрттүү суутек пайда болот.Суутек сульфиди газды жактырбаган чөйрөдө оңой чогулат жана ал өсүмдүктөр жана микроорганизмдер үчүн уулуу болушу мүмкүн.Бирок жакшы желдетилген шарттарда күкүрт суутек күкүрт бактерияларынын таасири астында күкүрт кислотасына чейин кычкылданат жана компосттун негизи менен реакцияга кирип, сульфатты пайда кылат, бул сульфиддин уулуулугун гана жок кылбастан, өсүмдүктөрдү өзүнө сиңире алган күкүрт азыктарына айланат.Начар вентиляция шартында сульфация пайда болуп, H₂S жоголуп, өсүмдүк ууланат.Компостту ачытуу процессинде компостту үзгүлтүксүз айландыруу аркылуу компосттун аэрациясын жакшыртууга болот, андыктан күкүрткө каршы күрөштү жок кылууга болот.

• Липиддердин жана ароматтык органикалык бирикмелердин конверсиясы

Таннин жана чайыр сыяктуу татаал жана жай ажыроочу, ошондой эле акыркы продуктылар CO₂ жана суу Лигнин – компосттоодо өсүмдүк материалдарын (мисалы, кабык, таарынды ж.б.) камтыган туруктуу органикалык кошулма.Татаал түзүлүшү жана жыпар жыттуу ядросу болгондуктан, ажыратуу өтө кыйын.Жакшы желдетүү шартында жыпар жыттуу ядрону козу карындардын жана актиномицеттердин аракети аркылуу хиноиддик бирикмелерге айландырууга болот, ал гумустун ресинтези үчүн сырьёлордун бири болуп саналат.Албетте, бул заттар белгилүү шарттарда бузула берет.

Жыйынтыктап айтканда, компостталган органикалык заттардын минерализациясы айыл чарба өсүмдүктөрүн жана микроорганизмдерди тез таасир этүүчү азыктандыруучу заттарды, микробдордун иш-аракеттерин энергия менен камсыз кылып, компостталган органикалык заттарды нымдаштыруу үчүн негизги материалдарды даярдай алат.Компостто аэробдук микроорганизмдер үстөмдүк кылганда, органикалык заттар тез минералдашып, көмүр кычкыл газын, сууну жана башка азыктарды көбүрөөк пайда кылат, тез жана кылдат ажырайт жана көп жылуулук энергиясын бөлүп чыгарат. жылуулук энергиясы, жана ажыроо продуктылары өсүмдүк азыктарынан тышкары, органикалык кислоталарды жана CH₄, H₂S, PH₃, H₂ ж.б. сыяктуу калыбына келтирүүчү заттарды оңой чогултат.Ошентип, ачытуу учурунда компосттун чайкалышы да зыяндуу заттарды жок кылуу үчүн микробдук активдүүлүктүн түрүн өзгөртүүгө багытталган.

2.1.2 Органикалык заттарды гумификациялоо

Гумустун пайда болушу жөнүндө көптөгөн теориялар бар, аларды болжол менен эки этапка бөлүүгө болот: биринчи этапта, органикалык калдыктар чириндилердин молекулаларын түзгөн чийки затты түзүү үчүн бузулганда, экинчи этапта полифенол хинонго чейин кычкылданат. микроорганизм бөлүп чыгарган полифенолоксидаза тарабынан, андан кийин хинон аминокислота же пептид менен конденсацияланып, гумустун мономерине айланат.Анткени фенол, хинин, аминокислота сорту, өз ара конденсация бирдей эмес, ошондуктан гумус мономеринин пайда болушу да ар түрдүү.Ар кандай шарттарда бул мономерлер андан ары конденсацияланып, ар кандай өлчөмдөгү молекулаларды пайда кылышат.

2.2 Компосттоо учурунда оор металлдардын конверсиясы

Муниципалдык ылай компосттоо жана ачытуу үчүн эң мыкты сырьёлордун бири болуп саналат, анткени анын курамында айыл чарба өсүмдүктөрүнүн өсүшү үчүн бай азык заттар жана органикалык заттар бар.Бирок муниципалдык ылай көп учурда оор металлдарды камтыйт, бул оор металлдар жалпысынан сымап, хром, кадмий, коргошун, мышьяк ж.б.Микроорганизмдер, өзгөчө бактериялар жана козу карындар оор металлдардын биотрансформациясында маанилүү роль ойношот.Кээ бир микроорганизмдер чөйрөдө оор металлдардын болушун өзгөртө алат да, химиялык заттарды дагы уулуу кылып, олуттуу экологиялык көйгөйлөрдү жаратат, же оор металлдарды топтоп, тамак-аш чынжырында чогулат.Бирок кээ бир микробдор түз жана кыйыр иш-аракеттер аркылуу айлана-чөйрөдөн оор металлдарды алып салуу менен айлана-чөйрөнү жакшыртууга жардам берет.HG микробдук трансформациясы үч аспектиден турат, б.а. органикалык эмес сымаптын метилдениши (Hg₂+), органикалык эмес сымаптын (Hg₂+) HG0ге чейин төмөндөшү, ыдырап, метил сымаптын жана башка органикалык сымап кошулмаларынын HG0ге чейин кыскарышы.Органикалык эмес жана органикалык сымапты элементардык сымапка айландырууга жөндөмдүү бул микроорганизмдер сымапка туруктуу микроорганизмдер деп аталат.Микроорганизмдер оор металлдарды буза албаса да, алардын өзгөрүү жолун көзөмөлдөө менен оор металлдардын уулуулугун азайта алышат.

2.3 Компосттоо жана ачытуу процесси

Компосттоо калдыктарды турукташтыруунун бир түрү, бирок ал туура температураны өндүрүү үчүн өзгөчө нымдуулукту, аэрация шарттарын жана микроорганизмдерди талап кылат.Температура 45 °Cден жогору (болжол менен 113 градус Фаренгейт) деп эсептелет, бул оору козгогучтарды активдештирүү жана отоо чөптөрдүн уруктарын өлтүрүү үчүн жетиштүү деңгээлде.Эстүү компосттоодон кийин калдык органикалык заттардын ажыроо ылдамдыгы төмөн, салыштырмалуу туруктуу жана өсүмдүктөргө оңой сиңет.Компосттон кийин жыт абдан азаят.

Компосттоо процесси микроорганизмдердин ар кандай түрлөрүн камтыйт.Чийки заттын жана шарттардын өзгөрүшүнө байланыштуу ар кандай микроорганизмдердин саны да тынымсыз өзгөрүп турат, ошондуктан компосттоо процессинде эч бир микроорганизм дайыма үстөмдүк кылбайт.Ар бир чөйрөнүн өзүнүн микробдук коомчулугу бар жана микробдук ар түрдүүлүк тышкы шарттар өзгөрсө да системанын кыйрашын болтурбоо үчүн компост жасоого мүмкүндүк берет.

Компосттоо процессин негизинен микроорганизмдер ишке ашырат, алар компост ачытуунун негизги органы болуп саналат.Компост жасоого катышкан микробдор эки булактан келет: органикалык калдыктардагы көп сандагы микробдор жана жасалма микробдук эмдөө.Белгилүү шарттарда бул штаммдар кээ бир органикалык калдыктарды ажыроо жөндөмдүүлүгүнө ээ жана күчтүү активдүүлүк, тез таралуу жана органикалык заттардын тез ажыроо өзгөчөлүктөрүнө ээ, бул компосттоо процессин тездетип, компосттоо реакциясынын убактысын кыскартат.

Компосттоо жалпысынан аэробдук компосттоо жана анаэробдук компосттоо эки түргө бөлүнөт.Аэробдук компосттоо – аэробдук шарттарда органикалык материалдардын ажыроо процесси жана анын зат алмашуу продуктулары негизинен көмүр кычкыл газы, суу жана жылуулук;анаэробдук компосттоо - анаэробдук шарттарда органикалык материалдардын ажыроо процесси, анаэробдук ажыроонун акыркы метаболиттери метан, көмүр кычкыл газы жана органикалык кислоталар сыяктуу көптөгөн төмөнкү молекулалуу орто заттар болуп саналат.

Компосттоо процессине катышкан негизги микробдор бактериялар, козу карындар жана актиномицеттер.Микроорганизмдердин бул үч түрүнүн бардыгында мезофилдик бактериялар жана гипертермофилдүү бактериялар бар.

Компосттоо процессинде микробдордун популяциясы кезектешип төмөнкүчө өзгөргөн: төмөнкү жана орточо температурадагы микробдук жамааттар орто жана жогорку температурадагы микробдук жамааттарга, ал эми орто жана жогорку температурадагы микробдук жамааттар орто жана төмөнкү температурадагы микробдук коомчулукка алмашкан.Компосттоо убактысынын узартылышы менен бактериялар акырындык менен азайып, актиномицеттер акырындык менен көбөйүп, компосттоо аягында көк жана ачыткылар бир топ кыскарган.

Органикалык компостту ачытуу процессин жөн эле төрт этапка бөлүүгө болот:

2.3.1 Жылытуу стадиясында

Компосттун баштапкы этабында компосттун курамындагы микроорганизмдер негизинен орточо температурада жана жакшы атмосферада болот, алардын ичинен эң кеңири тарагандары споралуу эмес бактериялар, споралуу бактериялар жана көк.Алар компостту ачытуу процессин башташат жана жакшы атмосфера шартында органикалык заттарды (мисалы, жөнөкөй кант, крахмал, белок ж.б.) катуу ыдыратып, көп жылуулукту бөлүп чыгарышат жана компосттун температурасын тынымсыз көтөрүшөт. болжол менен 20 °C (болжол менен 68 градус Фаренгейт) 40 °C (болжол менен 104 градус Фаренгейт) фебрилдик стадия же орто температура баскычы деп аталат.

2.3.2 Жогорку температурада

Жылуу микроорганизмдер акырындык менен жылуу түрлөрдү кабыл алат жана температура бир нече күндүн ичинде 50 °Cден (болжол менен 122 градуска чейин) жогору көтөрүлө берет, жогорку температура фазасына өтөт.Жогорку температуранын стадиясында жакшы ысык актиномицеттер жана жакшы ысык кычыткы негизги түргө айланат.Алар компосттун курамындагы татаал органикалык заттарды, мисалы, целлюлозаны, гемицеллюлозаны, пектинди ж.б.Жылуулук пайда болуп, компосттун температурасы 60 °C (болжол менен 140 градус Фаренгейт) чейин көтөрүлөт, бул компосттоо процессин тездетүү үчүн абдан маанилүү.Компостту туура эмес компосттоо, өтө кыска гана жогорку температура мезгили, же жогорку температура жок, демек, өтө жай бышып жетилүү, жарым жыл же андан көп мезгилде жарым жетилген мамлекет эмес.

2.3.3 Муздатуу фазасында

Белгилүү убакыттан кийин жогорку температура фазасында целлюлозанын, гемицеллюлозанын жана пектиндик заттардын көбү ыдырап, алардын артында татаал чиритүү татаал компоненттер (мисалы, лигнин) жана жаңыдан пайда болгон гумус калып, микроорганизмдердин активдүүлүгү төмөндөйт. жана температура акырындык менен төмөндөдү.Температура 40 °C (болжол менен 104 градус Фаренгейт) төмөн түшкөндө, мезофилдүү микроорганизмдер басымдуу түргө айланат.

Эгерде муздатуу баскычы эрте келсе, компосттоо шарттары идеалдуу эмес жана өсүмдүк материалдарынын чиритүү процесси жетишсиз.Бул учурда компостко көмөктөшүү үчүн экинчи жылытуу, жылытуу пайда болушу үчүн, үйүлгөн материалды аралаштырып, үймөктү бура алат.

2.3.4 Жетилүү жана жер семирткичтерди сактоо стадиясы

Компосттун көлөмү азайып, температурасы абанын температурасынан бир аз жогорураак төмөндөйт, андан кийин компостту катуу басуу керек, натыйжада жер семирткичти сактоо үчүн анаэробдук абалга алып, органикалык заттардын минералдашуусу начарлайт.

Кыскача айтканда, органикалык компосттун ачытуу процесси микробдук зат алмашуу жана көбөйүү процесси.Микробдук зат алмашуу процесси – органикалык заттардын ажыроо процесси.Органикалык заттардын ажыроосу энергияны пайда кылат, ал компосттоо процессин козгойт, температураны жогорулатат жана нымдуу субстратты кургатат.

 
Башка суроолоруңуз же муктаждыктарыңыз болсо, төмөнкү жолдор менен биз менен байланышыңыз:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com